PANIERI SECONDA EDIZIONE

panieri per blog okpanieri per blog 1Natura e cultura solo collegate e molto di questo collegamento passa dentro una cucina, una pentola, una ricetta… finisce sopra un tavolo. Preservare la natura non è soltanto salvare animali e foreste, ma anche sostenere chi manda avanti questa natura coltivando quello di cui ci alimentiamo. Con questi temi si svolgerà il 19 e 20 Maggio la seconda edizione di PANIERI, un evento che volge la attenzione al cibo con lo sguardo agli orti, all'agricoltura e alle tradizioni. È un’occasione per esperimentare un pochino di quel molto che ci offre il territorio di in cui vivo con temi che appartengono alla nostra vita.
A Panieri vogliamo mostrare i contadini, cuochi e artigiani come soggetti importanti perché agricoltura e gastronomia sono valori culturali, antropologici, sociali ed economici.

Mary Valeriano

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